ゴーヤ、大好きです。

先週の木曜にスーパーで買ってきて、冷蔵庫の中にしまっていました。
チャンプルーにしようかな〜、それともおひたしにしようかな〜？
なんて、色々考えながら。

しかし、週末の３日間は仕事が立てこんでいた為に自炊は無理。
（私の場合、現場に出てる日は外食必至なので・・・）

で、今日（月曜）になって「さあ、ゴーヤ料理すっぺ！」と冷蔵庫から取り出したところ・・・
なんと！この３日間で少ししなびてフニャフニャになってました・・・（泣）

このままでも料理できなくはないですが、これではゴーヤのシャキシャキ感は期待できません。
ダメ元で、しなびたゴーヤを復活させるべく暫く水につけてみることにしました。

とりあえず、半日つけただけでヘタに近い上半分はハリを取り戻した模様。
今夜いっぱい放置しておけば、明日の朝には元のピチピチゴーヤちゃんに戻ってるかも♪

・・・というわけで、現在も水桶の中に横たわっているゴーヤちゃんなのですが、
お肌も水につかってるだけでハリを取り戻せたら・・・
と、切実に思った今日この頃です。（哀）